【新品推薦】泰菜熱：泰國名廚教你做開胃又下飯的日常家庭料理－胡偉哲的部落格

泰菜熱：泰國名廚教你做開胃又下飯的日常家庭料理

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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泰國名廚的獨門食譜首次發表

不想揮汗做菜，做泰國菜就對了。

原汁原味的泰式家常菜，開胃又下飯！食材好買，作法簡單！

金錢蝦餅、青木瓜沙拉、打拋豬、酸辣蝦湯、芒果甜糯米等等，這些耳熟能詳的經典泰式料理，書裡一應俱全，阿明師詳細說明最地道的作法。至於那些泰國人每天在吃的食物，而台灣人不是太熟悉的料理，泰北涼拌花枝、魚餅、泰式乾拌麵、豬肉丸子醃菜湯、香蘭葉醬吐司等等一一收錄，讓你在家也能做出泰國的家常口味。

來自泰國的阿明師，來台灣已經超過17年的時間，因此，對於泰國人和台灣人的飲食習慣以及味蕾經驗瞭若指掌，他做出來的泰國菜不僅道地，又能適應台灣人的口味，該有的酸辣甜鹹不會缺，香料食材的比例拿捏得宜，讓你能夠輕易地接受泰式的味道，透過食物，好像遊了一趟美食遍地的暹羅。

這一次，阿明師首次公開獨門的泰國家常菜食譜，替你篩選出台灣買得到的食材，介紹最簡易精準的作法，讓你能夠自在隨性地做出與泰國同步的家常美味。

※這是一本充滿熱帶氣氛的食譜，PVC的書衣象徵著泰式獨有的人工感，印上代表泰國的亮黃色，以及書裡大量使用的各種顏色，都演繹著泰國飲食的多元與繽紛，一如整個國家的人民與熱情樂天的性格。

本書特色

＊口味絕對道地，為台灣人量身打造的調味程度。

＊食譜的每一項材料都是台灣可以取得的食材。

＊作法彈性，依照自己的喜好製作，短時間上菜沒問題。

＊泰國菜也能當成常備菜，一次做好，隨時取用超方便。

＊每一道菜清楚的背景說明，輕鬆認識泰國的飲食文化。

新聞分享

網路上流傳著一支神祕影片，駕駛一如往常的開著車，左轉時右方的黑色車輛超前，眼前下個路口的右方，當時並沒有其他車輛靠近的畫面，卻在行車記錄器的22秒突然衝出一輛車子撞過去，讓人傻眼！不過仔細觀察行車記錄器的秒數，似乎從20秒直接跳掉22秒，令人懷疑關鍵可能就在那「消失的21秒」。

影片開頭時，綠燈亮起，黑色車輛從拍攝者的右方些微加速往前。行車記錄器第19秒，這時道路一切正常，右方完全沒有其他車輛靠近，只看見停在路旁邊和停車場的靜止車輛。殊不知錄影中的駕駛等一下就要見證奇蹟的時刻！

▲黑色車輛從右方超前。（圖／翻攝自網路）

在第22秒時，從黑色車輛裡，突然跑出一輛速度極快的深色小客車，兩車直接撞上。明明剛才畫面中，都沒有看見右邊道路有車行駛，怎麼突然會有車出現在路中央呢？簡直像個靈異事件！

▲畫面突然衝出一輛未出現過的車輛。（圖／翻攝自網路）

經過瞬間相撞之後，突然出現的深色小客車緊急剎車，並甩尾後停住。不過錄影中的駕駛可能還在睜大眼睛，不停地回想剛才那輛車，到底是哪裡冒出來的？

▲兩車相撞後的車禍現場。（圖／翻攝自網路）

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